Мандарины, лимоны, апельсины, грейпфрут и кумкват.
Важно хранить в прохладном месте, например в холодильнике или на балконе. При температуре от +3 °C до +7 °С.. Регулярно перебирать;
Также лимоны можно заготовить на длительный срок:
1. Заморозить целиком или дольками; Хранятся до следующей зимы.
2. Выдавить сок и заморозить. Экономится много места в морозильнике;
Киви
Приезжают твёрдыми и немного кислыми. Важно им дать долежать/доспеть в тепле. Дозреют от 2 до 7 дней. Станут мягкими и сладкими. Для длительного хранения 3-4 недели можно положить в холодильник.
Вяленая хурма
Важно хранить в прохладном месте, например в холодильнике или на балконе. При температуре -3 -5 градусов. В таком температурном режиме хорошо лежат несколько месяцев. Рекомендуем проверять, чтобы не появилась плесень и не распространилась на весь пакет.
1) Можно заморозить целиком или дольками;
2) Выдавить сок и заморозить. Экономится много места в морозильнике.
3) Сделать смесь лимон-имбирь+соль и заморозить порционно. Рецепт смотрите на фото.
4) Ещё один рецепт заготовки лимонов смотрите в прикреплённом фото.
Лично мы моем и укладываем в морозилку целиком. Размораживаем и используем, как обычные лимоны — режем в чай или выдавливаем сок. Мы замораживаем лимоны уже несколько лет и целый год едим абхазские лимоны.
Советуем классный напиток в жару: лимонный сок+вода+мята. Его можно ещё подсластить.
— чтобы капуста дольше оставалась свежей, поместите её в холодильник в сосуд с водой.
— чтобы наслаждаться ею в течение года, капусту важно подготовить для заморозки.
Инструкция для заморозки:
1) Срезать соцветия.
2) Чтобы устранить возможных насекомых положите капусту в солёную воду (1ст ложка соли на 2л воды) на 40 минут.
3) Если насекомые отсутствуют, то промойте капусту в проточной воде.
4) Высушите на открытом пространстве, желательно 40 мин, чтобы активировать в капусте антираковые вещества.
5) Разложите по пакетам и в морозилку.
Также смотрите инструкцию на видео.
